لماذا يهم توزيع الدهون أكثر من إجمالي الدهون؟
أظهرت عقود من الأبحاث أن دهون الجسم ليست نوعاً واحداً، بل إن موقعها يهم أكثر من كميتها. فالدهون الحشوية (المحيطة بأعضاء البطن) ضارة بالتمثيل الغذائي، حيث تفرز جزيئات التهابية وتؤدي إلى مقاومة الإنسولين. أما الدهون تحت الجلد (في الوركين والفخذين والذراعين) فهي محايدة استقلابياً إلى حد كبير. وبالتالي، يمكن لشخصين لديهما نفس كمية الدهون الإجمالية في الجسم أن يواجها مخاطر مختلفة تماماً للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية اعتماداً على مكان تمركز هذه الدهون. وتساعد نسبة الخصر إلى الورك ومحيط الخصر في تحديد هذا التوزيع، في حين يعجز مؤشر كتلة الجسم عن ذلك.