เครื่องคำนวณขีดจำกัดโซเดียม

อ่านฉลากโภชนาการอย่างระมัดระวัง - เลือกอาหารที่มีโซเดียมน้อยกว่า 200 มก. ต่อส่วนเมื่อเป็นไปได้

ปรุงอาหารที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมสดเพื่อควบคุมปริมาณโซเดียม แทนที่จะกินอาหารแปรรูปหรืออาหารร้านอาหาร

ใช้สมุนไพร เครื่องเทศ ผลไม้รสเปรี้ยว และน้ำส้มสายชูเพื่อปรุงรสอาหารแทนเกลือ - ลองใช้กระเทียม โหระพา โอริกาโน มะนาว

ล้างผักกระป๋องและถั่วใต้น้ำเพื่อขจัดโซเดียมที่เพิ่มขึ้นได้ถึง 40% ก่อนปรุงอาหาร

เลือกผักสดหรือแช่แข็งแทนกระป๋อง และเลือกเวอร์ชัน 'ไม่เติมเกลือ' หรือ 'โซเดียมต่ำ' เมื่อซื้อกระป๋อง

จำกัดเนื้อสัตว์แปรรูป (เบคอน ไส้กรอก เนื้อเดลิ) ที่มีโซเดียมสูงมากสำหรับการเก็บรักษา

ตระหนักถึงแหล่งโซเดียมที่ซ่อนอยู่: เครื่องปรุงรส ซอส ขนมปัง ชีส และอาหารดอง

เมื่อกินนอกบ้าน ขอซอสและน้ำสลัดแยก และขอไม่ให้เติมเกลือในการเตรียมอาหาร

ลดการบริโภคโซเดียมอย่างค่อยเป็นค่อยไปเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์เพื่อให้ลิ้นรับรสปรับตัว - การเปลี่ยนแปลงกะทันหันทำให้อาหารไร้รส

ปฏิบัติตามอาหาร DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) หากคุณมีความดันโลหิตสูง - ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าลดความดันโลหิต